最新情報


穴子のポワレ
蕗の薹のサヴァイオンソース

穴子のポワレに
蕗の薹を合わせた
サヴァイオンソースを乗せ
焼き上げました
合わせて蕗の薹の天ぷらも
お召し上がりください

いつもお世話になっている
お客様からたくさんの
蕗の薹をいただきました
ありがとうございます

綺麗な緑色で香りも良くさっそく
お料理に使わせていただきました。

春菊と菜の花のクスクス
松の実ソース

春菊と菜の花で炊いたクスクスを
エビや帆立などの魚介と一緒に

おソースは
松の実と帆立のヒモの出汁を
合わせ魚介との相性も◎

わさびと鰹出汁のエスプーマで
和のアクセントで仕上げました

食材も段々と
春らしくなってきましたね😌🌸
ぜひご賞味ください

真鶴産スルメイカのレアグリル
蕗の薹のレムラードソース
自家製の唐墨を添えて

地のスルメイカをレアグリルに

マヨネーズベースの蕗の薹ソースは
蕗の薹特有の苦味はなく
山菜の味わいとマヨネーズの滑らかな味わい
レアグリルしたイカの香ばしさがマッチし、
添えてある唐墨との相性も抜群

オードブルとしても酒肴としても
お楽しみ頂ける一品です

ぜひご賞味ください

ぴあmook様にて
『眺めの良い店』に
掲載いただきました

近くの湯河原や熱海、箱根、
神奈川の素敵なお店もたくさん
載っていたので是非ご覧ください

謹賀新年 本年も宜しくお願い致します。
臨時休業のお知らせ
1月7日から1月9日まで、お正月休みを頂きます。1月10日の金曜日から通常営業となります。御来店お待ちしております。

年末年始の営業のお知らせ。
12月31日のディナーの営業と来年の1月1日のランチ・ディナーの営業はお休みを頂いております。
来年の1月2日のランチから通常営業致します。

冬のデザートの新作、ルビーチョコレートを使用したガナッシュ。北海道産のマスカルポーネを使用し、軽い滑らかな口当たりに仕上げました。是非ご賞味下さいませ。

12月13日、雑誌の撮影に
来てくださいました😊
遠方より足を運んでくださり
ありがとうございました

ぴあ「眺めの良い店 神奈川編 2020版」
仕上がりが楽しみです♪

まだオープンして5ヶ月ではありますが、
今後も多くの方に周知され
お客様に感動と喜び、また心地の良い
空間をご提供出来ればと思います

皆様のお越しを心より
お待ちしております


クチコミ

2 週間前
キッチンイトウスタイルで働かれてたシェフが独立して始められたお店です。 ずっと行きたかったので、旅行の際に平日ランチで行きました。結果、大満足。湯河原ツアーメニューの牙城の一角として君臨することになりますね。 小綺麗で落ち着いた店内と、ゆったりとした空間のなかでいただくランチはとても素敵でした。フレンチと洋食の間を自由に編集されて構成されたお料理は、目にも舌にも喜びを与えてくれます。ハンバーグ、とんかつ、ハヤシライスと、洋食のメインどころをいただきましたが、中でもとんかつのジューシーさがヤバすぎて……。ハヤシライスのコクの重力波も素敵すぎたのですが……。 なお、値段気にせずアラカルトでいろいろ食べたいスタイルで行きましたが、ランチで1人8000円ぐらいでした。
- Tomohiro C
3 か月前
景色も良く、お料理も美味しい
久松喜代美
5 か月前
玉田育次郎

お問い合わせ

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  • 0465-46-9039

住所

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日本
〒259-0201 神奈川県
足柄下郡真鶴町真鶴1408-1

営業時間

月:11時30分~15時00分, 18時00分~20時30分
火:11時30分~15時00分, 18時00分~20時30分
水:定休日
木:11時30分~15時00分, 18時00分~20時30分
金:11時30分~15時00分, 18時00分~20時30分
土:11時30分~15時00分, 18時00分~20時30分
日:11時30分~15時00分, 18時00分~20時30分
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